HARLEM STAFF BLOG

新年あけましておめでとうございます。仏頂面な入口担当の田村康平です(ハーレム新聞一月号参照)。昨日１/４(金)より2007年の営業がスタートしました。新年早々多くのお客様に来ていただきまして、誠に有り難い限りです。
めでたい事は続くもので、我がハーレムスタッフも誕生日ラッシュとなってます。破壊王・橋本、エンペラー吉田、ミスター赤ヘル・今井先輩とまぁめでたいめでたい…。誰が決めたか知りませんが、酒でとことん祝うのが円山町の掟。
某ショウガナイザーのSUNADA氏はお祝いのしすぎで、うっかり酔い潰れてしまいました。主役が誰かお忘れ無く！祝われる側は一緒に帰ってくれる人を確保して、安心して酒に呑まれましょう。
皆さんも円山町の誕生日は前後一ヶ月なので積極的に乾杯してあげて下さいね。
尚、本日NO DOUBTはDJ TAIKI氏の誕生祭です。テキーラ警報出てます！

明日は円山町のアイドル・ミカリンの登場です。

本日は毎週土曜日のレギュラーパーティーNO DOUBTでした。
新年一発目のこの日は、なんとレジデントDJのDJ TAIKIのBIRTHDAY BASH!
なんておめでたい☆みんなでお祝いしました♪

この日は珍しく酔っていたTAIKIさん。主役だから仕方ないです。なんとこの日はDABOさんも誕生日と言うコトで飛び入りでTAIKIさん同様お祝いしました。

写真はこう見えても結構酔っているDJ TAIKI & HAZIMEさんからニット帽を取るとやくみつると言われてたDJ MOTOYOSI。

見ていると誕生日は大変だなぁ〜、とつくづく実感。
2007年もNO DOUBTはますます盛り上がりそうです☆

2007年新成人の方々誠におめでとうございます!!

日曜の夜、お客さんは終始盛り上がりっぱなしで、20歳を迎えるに相応しい素晴しい PARTYになったと思います。
そこに加え、昔からハーレムに遊びにこられている方々には懐かしいハーレムスタッフOBも乱入!!撃沈者続出の新年会になりました（汗）。HARLEMでは、この先もまだまだ新年会スタイリーなパーティーが繰り広げられますよ〜。要チェックです!!

もうご存知の方も多いかも知れませんが、週末(金曜・土曜)は３階BX CAFEにカレーコーナーが出現しまっす！どの週どんなカレーが現れるかは気分次第！？気まぐれってことで。カプリチョーザな訳です。
味はもちろんまいう〜でバッチリチリバツ、常勝浦和レッズ、王者の貫禄です。
さて、そんなこんなで今週は松坂のグリーンカード取得に向けて「グリーンカレー」。
愛情と唐辛子いっぱい、冬でもHOTHOT！ほっと、ほっとほっと！！
迷わず喰えよ、喰えばわかるさ。
お後がよろしいようで。でわまた来週！ばいばいきん

毎月第3木曜に行われている『SOUND REVOLUTION』は皆様いかがでしたか？

常にTOP A TOPをキープし続けるSOUND MANのプレイは、大いに楽しめた事と思います。
こちらのダンスは、FOUDATIONからBRAND NEWまでかなりハードコアなダンスを展開してます！
特に終了直前の時間帯が、真のレゲエ好きの時間！TUNE FI TUNEやCLASHモードになる事もある予測不可能な夜。。。
さらにレゲエDJのみならず、あのラッパーがマイクを握る事もあるサプライズなラバダブもあり！

まだレゲエの現場に行った事のない方〜♪HIP HOPも好きだがREGGAEも気になり出している方〜♪是非オススメしたいダンスです！
天井に届きそうなくらい巨大なSOUND SYSTEMを構えてお待ちしております！

イヤハヤ、またまた「今週のカレー」のコーナーがやってまいりました！もう食べました？

家でもカレーを作って食べ、店で味見にカレーを食べ、帰りにパク森カレーを食べても飽きないくらいカレーが好きなのですが、そんなことはどーでもいいですね。

ということで今週のカレーは「カブカレー」。カブ以外にも野菜もタップリ！ジャガイモ・人参・玉ねぎはもちろんトマト、青梗菜も入っちゃいました。
いや〜とってもヘルシーですな。
カブも独特の甘みを引きだしてそこに爽やかな青梗菜の香り、歯ごたえも加わりTOKもびっくり！？な絶妙のハーモニーを醸し出していましたとさ。
ルーのもとになるスープも鶏、豚バラのW出汁にトマトの酸味でコクがあり奥深くてもすっきりとした味わい。コトコト煮込み、アクを丁寧に取り除きながらそこに愛を入れるわけです。
愛ですよ愛。
最高のスパイスですね！

おっといけない、いきなりみなさんに奥義を伝授してしまった！！？

まあこれからもちょこちょことレシピやコツなんかを気が向けば書いてみたいと思うのでよかったら試してみてください。

BX CAFEではお酒＆カレーもSPECIALだけどなにより下のメインフロアとは違い趣向を凝らしたツウも唸らせるようなイベントを毎回行っています。もちろん初めての人も絶対に楽しめます。是非来てくださいネ！

それではまた来週〜

今週のカレーは「カボチャカレーに菜の花添え」です！！

じっくり煮込んでとろとろになったかぼちゃとホクホクのじゃがいもが柔らかくカレーを引き立てます。
かぼちゃが溶け込んだ甘みのあるルーにしゃきしゃきの菜の花が！一見ミスマッチですが出汁でしめたおひたし風の菜の花はなんとも言えぬ苦味がGOOD！
カレーにからめてもまた違った味わいを楽しめて二度おいしい。まいう〜です！

・・・今週土曜日のBX CAFEはDJ INOUEのLONG SETでした！
彼のタイトでいて且つ縦横無尽な選曲でフロアは常にパンパンでした。DJ○○のランニングマンする姿も！

いや〜踊らせてくれます！とにかく居心地がいいんです。

お酒も乱れ飛び、みなさん大満足の一夜だったと思います！やっぱりDJ INOUEはハンパナイ！！！
2007年は特に激POWER PUSHさせてもらいます！DON'T MISS IT CHECK THIS OUT!!